Explore a Redland

Mango Cafe at Fruit and Spice Park
Mango Cafe at Fruit and Spice Park

Praias, esportes e bares compõem as atrações mais conhecidas de Miami, mas muitos visitantes não estão conscientes do que está em nosso quintal - o Redland. O campo de Miami é um centro agrícola histórico e abundante, cheio de atividades fora do caminho e atrações raras. Embora você não cubra todas as maravilhas naturais de Miami em um dia, os seguintes destaques irão dar início a sua jornada através do Redland.

Um santuário de macacos

Monkey Jungle é a reversão do papel da natureza, à medida que os seres humanos atravessam um túnel de fio, envolvido por macacos exóticos de todas as formas, tamanhos e espécies. Originalmente criado em 1933 como uma colônia de macacos de pesquisa gratuita, o bioparque de 30 acres ainda é válido em seu mantra: "Onde os humanos estão enjaulados e os macacos correm selvagens!"

Com mais de 25 espécies de primatas, provenientes da América do Sul, Ásia e África, Monkey Jungle é um local esclarecedor e divertido onde você pode interagir com essas criaturas inteligentes como nunca antes. Os visitantes recebem a oportunidade de alimentar as passas de primatas em pequenos pratos, suspensos no túnel do túnel e se maravilharem quando os macacos recuperam os deleites com destreza e coordenação incríveis. As apresentações educacionais, dirigidas por guias experientes, irão fazer você rir e chorar, enquanto você é um beijo de um orangotango e lembrou como esses macacos estão em perigo em todo o mundo.

Em 1994, arqueologistas desenterraram dentes humanos, ossos e fósseis de tigre-dentes-de-sabre com 10.000 anos de idade em uma dolina (depressão no solo) nos arredores do local. Essa se tornou uma das maiores descobertas arqueológicas do sul da Flórida. Há muitas lembranças dos primatas para se comprar na loja de suvenires. Então, reserve um lugar na sua mala para lâmpadas em forma de macaco, camisetas e macacos de pelúcia fofinhos. O Monkey Jungle é uma atividade ideal para crianças e estimula o lado científico dos visitantes mais sofisticados, o que faz dessa atração um ótimo pontapé inicial para a sua excursão pelo Redland Tropical Trail.

Um oásis agrícola

Em seguida, é Fazenda Knaus Berry : O abrigo da Homestead para os produtos cozidos mais frescos, e frutas e legumes cultivados localmente. Um legado começou há mais de 50 anos, Knaus ainda é conhecido por seus roquins de canela saborosos, milkshakes cremosos, conservas de pimenta, produtos nítidos e lanches mais suculentos. Se o seu tempo é certo, você pode escolher seus próprios morangos e tomates diretamente da fazenda. Mas se você está planejando fazer uma compra, certifique-se de trazer algum verde para esta barraca somente em dinheiro.

O Burr’s Berry Farm é outra parada imperdível por causa dos seus milkshakes de morango incrivelmente frescos. Essa fazenda é uma propriedade familiar desde 1965. Outros produtos à venda (que não garantimos que chegarão em casa antes de você devorá-los) são os morangos mergulhados em chocolate, as geleias caseiras, os sorvetes, os cachorros-quentes quentinhos e os produtos agrícolas frescos. Robert Burr, um dos descendentes da família Burr e historiador local, criou um guia on-line muito útil das várias atrações maravilhosas da Redland. O Redland Riot Road Rallye é um passeio de carro autoguiado e fácil de seguir pelas atrações de Redland.

A Robert is Here é uma parada obrigatória do Redland Tropical Trail. Nessa barraca de frutas de propriedade familiar você descobrirá as mais suculentas frutas e verduras da estação, marinadas de dar água na boca e temperos secos, molhos, pastas, mel, molhos apimentados, nozes e castanhas, chutneys, compotas e geleias, mostardas e milkshakes. Qualquer um que ame cozinhar ficará louco quando ver as inovações culinárias criadas pela Robert com seus produtos irresistíveis. Seu nome engraçado “Robert is Here” (Robert está aqui, em inglês) é uma estratégia de marketing pensada pelo pai do Robert, que mandou o filho vender a produção de pepinos da fazenda da família, quando ele tinha apenas seis anos de idade, na mesma esquina onde hoje fica a loja. O que começou em 1959 como uma obrigação para o menino floresceu como um negócio em rápida expansão, como mostrado no Today Show da NBC, no World News Tonight e em outros veículos de mídia do mundo todo. É muito fácil se perder na terra tropical das maravilhas com as frutas e os ingredientes oferecidos pela Robert, mas é impossível sair de lá de mãos vazias. Há até um mini zoológico para as crianças se distraírem enquanto você termina de fazer a melhor feira da sua vida. Nenhum passeio pela Redland está completo sem passar na Robert is Here!

Plantas, frutas e flores exóticas

Você nunca pode encontrar jackfruit, sapote ou cas em sua ilha de produção local; é por isso que o Parque de frutas e especiarias empresta a uma experiência verdadeiramente única e única na vida. Este parque de 37 acres tem frutos da Ásia, África, Austrália, América Central e do Sul e permite aos visitantes saborear o seu caminho através dos bosques exóticos. No entanto, a escolha é proibida para que você possa apenas entrar em frutas caídas - se você pode identificar a fruta como uma variedade comestível. O parque tem visitas guiadas ao longo do dia, mas uma visita menos envolvida na loja de presentes pode ser tão frutuosa. A loja fornece amostras de várias frutas extraordinariamente raras, que vão de super azedo a doce e viscoso. O Fruit and Spice Park também abriga festivais enriquecedores ao longo do ano, como o Festival do Patrimônio da Redland, o Festival Cultural Asiático Anual e o Festival de Blues, Brews e Barbeque. Planeje sua viagem de acordo e você tenha uma receita madura para ampliar seus horizontes culturais e um despertar de suas papilas gustativas tropicais.

Fanáticos por orquídeas, jardineiros amadores e amantes da natureza ficarão enlouquecidos com o RF Orchids. Impressionante é pouco para descrever esse orquidário com mais de 40 anos, que é um fornecedor de orquídeas exóticas e vencedor de mais de 900 prêmios. A entrada nesse jardim sereno é gratuita e os visitantes podem passear pelo grande viveiro de mudas, com as suas Vandas vibrantes e híbridos florescentes. A equipe do orquidário sabe tudo sobre as flores e está disponível para passeios guiados pelo jardim e para responder às perguntas de novos cultivadores de orquídeas. O RF Orchids não é somente um lugar para os amantes das orquídeas mergulharem de cabeça nessa comunidade, mas também para comprar algumas orquídeas do amplo catálogo de variedades disponíveis.

Uma vinícola de frutas tropicais

Os proprietários da vinícola Schnebly Redland’s Winery planejaram criar um oásis para adultos e claramente cumpriram a sua missão. Prepare-se para ficar maravilhado quando entrar pela primeira vez no paraíso polinésio do Schnebly e mais ainda quando provar os vinhos fabricados apenas com frutas tropicais. O primeiro empreendimento de agronegócio de Peter e Denisse Schnebly foi a empresa produtora e empacotadora de produtos agrícolas Fresh King. Após experimentarem com fermentação de frutas em sua própria garagem, a fama do saboroso vinho tropical se espalhou pela vizinhança, e assim nasceu a vinícola. Cada lichia, goiaba, carambola, coco e abacate amadurecem até o ponto perfeito e são escolhidos a dedo para o processo de fermentação. Experimente todos os sabores na sala de degustação e saia para explorar um verdadeiro jardim do Éden. Recentemente, o Schnebly incluiu no seu cardápio cervejas que também são fabricadas com as melhores frutas tropicais do sul da Flórida. Se você está querendo participar de uma festa, visite o Schnebly sexta-feira ou sábado à noite. Você encontrará a casa cheia, música ao vivo e, claro, muito vinho. A degustação de vinhos oferecida pelo Schnebly é imperdível para as "crianças grandes" passeando pelas Redlands.

Um bed & breakfast eco-chic

Para os aventureiros boêmios, a busca acaba no Paradise Farmsde Gabriele Marewski. Um santuário orgânico de dois hectares espera por excursionistas ou viajantes à procura de um travesseiro macio em um bed & breakfast eco-chic. Pagando entre US$ 80 e US$ 100, os hóspedes podem entrar em comunhão com a natureza em seu mais puro estado. A fazenda e retiro espiritual de Marewski são altamente elogiados por sua produção agrícola em grande demanda, já que os melhores chefs do sul da Flórida usam as suas frutas, verduras e legumes em seus pratos. Esses mesmos chefs reúnem-se anualmente na fazenda de Marewski para preparar uma série mensal de refeições de cinco pratos apropriadamente chamados de “Dinner in Paradise” (Jantar no Paraíso). Essa série filantrópica começa em dezembro e convida patronos para jantar sob as estrelas. Os pratos são servidos pelas mãos mais talentosas de Miami, como o chef Michael Schwartz (proprietário do Michael’s Genuine Food and Drink). Marewski começou com o Dinner in Paradise em 2005 para ajudar os fazendeiros afetados pelo furacão Katrina. Hoje o evento ocorre nos meses de dezembro a abril, com todo o lucro doado para organizações não governamentais da área.

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