boia de

Escondido em um shopping center despretensioso perto de Little Haiti , Boia de é um restaurante íntimo e casual que oferece uma abordagem americana moderna da culinária italiana. Liderado pelos chefs Luciana Giangrandi e Alex Meyer, o menu de inspiração italiana do restaurante apresenta uma seleção tentadora de pratos antigos e rotativos, como cascas de batata cobertas com stracciatella e caviar, pappardelle alla lepre saudável e tagliolini nero indulgente com caranguejo real e trufa. Para arredondar o Fresh e cardápio empolgante, o Boia de oferece uma carta de vinhos com curadoria com forte foco no vinho natural.