Vila histórica da estrada de ferro histórica de Cauley

Por: Shayne Benowitz

Experimente a histórica vila de ferrovia do Velho Sul da Flórida para uma experiência única em Goulds.

Uma visita à Vila de Ferrovia Histórica de Cauley Square, na área de Goulds de South Dade, é uma experiência de transporte. Quase uma hora a sul do centro de Miami, Goulds é uma parte do coração de Miami, onde acres de pastagem verde são cultivadas para tudo, desde morangos até tomates, mel e palmeiras. As rodovias da cidade se abrem para longas estradas rurais alinhadas com fazendas e folhagens exuberantes. Em meio a esse idílio pastoral e subtropical, a Praça Cauley é uma vila de 10 acres compostas por caminhos sinuosos e jardins tropicais que levam os visitantes a lojas de antiguidades, galerias de arte, spas de bem-estar, restaurantes e até mesmo um aviário.

História

Cauley Square é verdadeiramente um passo atrás no tempo do Velho Sul da Flórida na virada do século 20, quando Henry Flagler construiu sua Estrada de ferro da Costa Leste através de Miami e Florida Keys. William Cauley detinha 10 hectares de terra ao longo da linha ferroviária e os usava para construir um armazém de duas andares, uma casa de empacotamento e um escritório para enviar sua agricultura. Com casas e restaurantes em demanda por seus e os trabalhadores da ferrovia, Cauley Square rapidamente se tornou uma aldeia com casas de madeira, salões e pequenas empresas. Após o furacão de Miami de 1926, a Grande Depressão e a Segunda Guerra Mundial, a aldeia caiu em declínio e acabou por ser condenada.

Entre na conservacionista Mary Anne Ballard, que se mudou para South Miami em 1949. Ela comprou a Cauley Square e começou a restaurá-la. Ela abriu o Tea Room em 1979 e trouxe mais casas pioneiras para abrigar negócios individuais. No entanto, a aldeia foi danificada novamente durante o furacão Andrew em 1992 e depois que Ballard faleceu, surgiram mais problemas financeiros. Finalmente, a imigrante hondurenha Frances Varela comprou e assumiu a Praça Cauley em 2001 e passou uma década embelezando o terreno com adoráveis ​​jardins, fontes, passarelas e 25 edifícios restaurados, incluindo uma capela. Hoje, honra a herança do sul de Miami, mantendo uma experiência encantadora e única para os visitantes.

As lojas

Cauley Square é ancorado por um aviário de dois andares com uma seleção de aves e suprimentos exóticos. Eles têm gaiolas cheias de cacatuas gritantes, araras, periquitos, papagaios e muito mais. Se você está no mercado para um pássaro ou não, é uma parada divertida na aldeia. Do outro lado da rua, você notará uma réplica de um trem vermelho brilhante, um aceno para a estrada de ferro de Flagler que uma vez correu logo após a Praça Cauley. Há também o Florista Aldeia para adoráveis ​​arranjos de flores em uma aconchegante casa de campo de limão.

Não perca Leni Borges Design e sua coleção de vestuário e vestuário de malha feminina. Você encontrará estrelas de rock sagrado para jóias, cristais, terapias de cura de reiki e prática de meditação. O artista Carlos Franco é especialista em retratos de grande escala em sua galeria, onde você pode encomendar o trabalho e a Galeria de vitrais é uma maravilha de lâmpadas e janelas. O 'Sew Crafty oferece uma coleção de antiguidades, artes artesanais e artesanato, bonecas de porcelana, velas e lençóis para presentes únicos.

Os restaurantes

O restaurante de longa data de Cauley Square, The Tea Room, está aberto para almoço, chá e jantar sete dias por semana em um encantador cenário vitoriano no centro da aldeia. Com seis quartos, cada um equipado com sua própria decoração e estilo, o Salão de Chá é uma homenagem à tradição inglesa e ritual em torno do chá bebendo. Os quartos estão abertos ao público e também podem acomodar eventos e festas privadas. O Wicker Room é o maior com um piano Steinway e toalhas de renda branca, enquanto o Pipe Room é o mais íntimo, sentado 12.

Com tudo, desde sopas, saladas e entradas maiores no menu, o serviço de chá é o destaque. Servido em um prato de três camadas, escolha as seleções de chá da tarde, real ou alto que incluem tudo, desde mini quiche, biscoitos variados, biscoitos, pães de banana e sanduíches de dedo, juntamente com a escolha de uma panela de chá.

Enquanto o Village Chalet está aberto para o almoço, é especialmente um deleite na hora do jantar nos finais de semana quando a música ao vivo, do jazz ao sock hop, enche o ar no bar inspirado na década de 1920 que serve cerveja e vinho. Com um pátio coberto escondido no jardim e toalhas de mesa brancas, o cenário é descontraído e refinado. O menu apresenta tudo, desde macarrão a bifes até pratos de inspiração latina.

Para uma mordida casual ao explorar Cauley Square, dirija-se ao convidando gazebo Latin Corner para tudo, desde café cubano e empanadas até sanduiches, milkshakes e cachorros-quentes. A configuração entre a folhagem luxuriante do jardim é uma das mais bonitas da aldeia.

Casamentos e Eventos Especiais

O Cauley Square também é especializado em casamentos com muitas opções disponíveis para personalizar seu dia especial. Cerimônias e recepções podem ser planejadas em qualquer combinação de jardins, incluindo o Jardim do Pátio, Jardim da Fonte, Jardim Tropical, Jardim do Cristo, Jardim do Santuário ou Jardim da Ponte. Os planejadores no local estão disponíveis para orientá-lo na criação do seu estilo de casamento de sonho, do rustico ao tradicional ao vintage. O serviço de catering está disponível nos restaurantes locais do Cauley Square, tornando-se um pouco para planejar uma noite, você nunca esquecerá.

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