Onde Comer o Melhor
Comida Cubana em Miami

Cuban Sandwich
The Cuban sandwich is a popular food for locals and visitors alike

Experimente um desses autênticos restaurantes cubanos para um sabor autêntico dos melhores restaurantes de Miami.

A cultura cubana é tão importante para o quadro colorido de Miami quanto o sol, a areia e o surf. Comecemos com uma quebra de algumas das opções de comida e bebida cubanas mais populares.

Primeiro, o clássico pick-me-up cubano - café. Seja um café com leite, cafetito, colada ou cortadito, o café é inegavelmente uma das bebidas mais apreciadas do sul da Flórida. Simplesmente significando "café com leite", um café com leite é um alimento básico, geralmente servido em uma proporção de 50/50 de café cubano altamente com cafeína e leite quente. Muitas vezes, você achará complementado pelo pão cubano (ou Pan Cubano), que geralmente é mergulhado no café, fazendo um perfeito jato de café da manhã. 

Outros kick-starts cubanos incluem o cafetito, colada e cortadito. O cafecito (às vezes chamado de "Café Cubano") é o primo mais agressivo do café con leche. Mas não se deixe enganar por seu pequeno tamanho; Este tiro açucarado de espresso cubano embala um soco que irá manter seu coração bombeando ao longo do dia. Uma colada é simplesmente vários cafecitos em uma xícara e é para compartilhar entre quatro a seis amigos. Semelhante a um latte, o cortadito é outra variação neste favorito de Miami e consiste em espresso cubano, coberto com leite cozido no vapor.

Os alimentos com dedo latino são picadas rápidas a serem saboreadas durante o café da manhã ou almoço ou como lanche durante o dia. Procure empanadas, croquetas e pasteles: todos os quais são tipicamente encontrados em expositores de vidro aquecido perto das entradas dos estabelecimentos de alimentação latino. Um dos sanduiches mais populares para marchar para os principais menus americanos é o sanduíche cubano, também conhecido como Medianoche. Um cubano tradicional consiste em presunto, porco assado, queijo suíço, empanadas de aneto e mostarda amarela, fortemente pressionada entre duas fatias de pão cubano. O pão cubano é muitas vezes com manteiga leve ou escovado com azeite e é similar em sabor e forma a uma baguette francesa. Mas se um sanduíche não é suficientemente satisfatório, você vai querer olhar para o arroz con pollo, roupa vieja, vaca frita ou picadillo.

De um cortadito de manhã cedo, para um sanduíche Medianoche para almoço ou jantar, esses restaurantes de Miami prometem uma deliciosa comida cubana como nunca antes.

Versailles em Little Havana

Desde 1971, Restaurante Versailles tem sido um ponto de encontro local e um dos locais mais populares da Calle Ocho. A decoração apresenta candelabros dourados e espelhos circundantes, apresentando um retrocesso ao Hall of Mirrors no palácio de Versalhes da França. E o restaurante serve um extenso menu de culinária cubana clássica. Nosh em croquetas de presunto, sanduiches Medianoche, café cubano e porções amassadas de arroz e feijão preto ou banana doce frita. 3555 SW 8th Street, Miami, FL 33135

Islas Canarias em Little Havana

Islas Canarias é um local pequeno, sem cachimbo, cheio de clientes com fome que desejam um sabor da autêntica cozinha cubana. Comece com os pés dos porcos, o rabo de rabo ou o bistec uruguayo, e termine com o doce tocino del cielo, um flan feito com gemas de ovo e xarope de canela. De qualquer forma, prepare-se para esperar: como um dos aguaceiros cubanos mais populares de Miami, esperava longas filas fora da porta durante o café da manhã, almoço e jantar. 285 NW 27th Avenue, Miami , FL 33125

Enriqueta's Sandwich Shop em Wynwood

Apesar do que o próprio nome indica, Enriqueta's Sandwich Shop é um restaurante de estilo cafeteria em Wynwood, onde os moradores vão para o bem, uma comida cubana saudável. De pan cubano e cortaditos, para grampos como pan con bistec, lechon asado e filete de cherna, este local casual promete pratos grandes o suficiente para levar para casa para o almoço, jantar e talvez até almoçar novamente no dia seguinte. 186 NE 29th Street, Miami, FL 33137

El Tucan em Brickell

Como o clube de ceia cubano mais quente de Miami, El Tucan é um lance de volta ao glamour e glamour de Havana de 1940. Emparelhando cabaré com a alta cozinha cubana pelo Chef Jean Paul Lourdes, esse local único tem assentos de jantar de quinta a sábado, bem como uma orquestra latina composta de 11 peças, liderada por duas vezes artista premiado com o Grammy , Marlow Rosado. 1111 SW 1st Avenue, Miami, FL 33130

Larios na praia em South Beach

Possuído por celebridades e moradores de Miami, Gloria e Emilio Estefan, Larios na praia é conhecida pela sua excelente localização Ocean Drive, premiada cozinha cubana e mundialmente famosos mojitos. Alimentos deliciosos à parte, os amantes de Ropa Vieja conscientes da saúde ficarão felizes em saber que o local também possui um menu "Triple C" (Calorie Conscious Cuban), que apresenta grampos cubanos saborosos e sem culpa, como feijões pretos vegetarianos, bananas cozidas e carne e peixe grelhados. 820 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139

Sergio's (seis locais em Miami)

Cozinha autêntica cubana foi servida nos últimos 40 anos em Sergio's , um restaurante familiar com locais em Coral Way, Bird Road, London Square, Doral, Kendall e Pembroke Pines. O conceito rápido-casual serve autêntica comida cubana, além de um menu saudável. A mãe e a filha, Elsa Rocha e Blanca Cabrera, compraram o negócio no início dos anos 80 (operam desde 1975) e passaram quatro anos aperfeiçoando sua receita de croquetas, que são levemente fritas até a perfeição. 3252 SW 22nd Street, Miami, FL 33145

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