Onde encontrar caminhões alimentares em Miami

Por Carissa Chesanek & Jennifer Agress | 22 de novembro de 2016
Food trucks in Miami
Food trucks in Miami

Confira alguns dos melhores caminhões de alimentos em Miami.

Ganhando grandes seguidores nas principais cidades de todo o país, a sensação do caminhão de alimentos está mudando a maneira como o mundo faz comida e Miami certamente não é exceção.

Um giro mais moderno na cultura autêntica da comida de rua, essas "refeições sobre rodas" fazem tudo, desde hambúrgueres simples e batatas fritas, sorveteria, sorvete infusado de nitrogênio, hambúrgueres de primeira qualidade cobertos de queijos e carnes curadas e alguns dos mais tradicionais pratos cubanos ou latinos.

Um precursor da mania do restaurante pop-up, esses caminhões de alimentos são uma alternativa gourmet ao que há muito tem sido visto como fast food clássico. Aqui estão apenas um punhado de lugares e eventos onde você pode encontrar os caminhões de comida favoritos de Miami.

Wynwood's Second Saturday Art Walk

Provavelmente o evento mais popular de caminhões alimentares mensais de Miami, o Second Saturday Art Walk de Wynwood é uma celebração mensal, no final da noite, onde a arte, comida e bebida colidem. Enquanto as galerias locais trazem DJs e mantêm suas portas abertas até as primeiras horas da manhã, os participantes podem atravessar o graffiti sempre em mudança Wynwood Walls , e pegue um sanduíche de queijo grelhado inventivo no popular Sra. Cheezious , no entanto, eles querem isso em JOJI Iogurte , ou mesmo um mini sanduíche Bocaditos - todos os caminhões de alimentos. 2520 NW 2nd Avenue, Miami, FL 33127. Galerias e exposições de arte abrem das 19h até tarde da noite.

Festival de comida da rua Wheelin 'Dealin' no Magic City Casino

Realizado por Burger Beast, o Wheelin 'Dealin' Food Truck Festival ocorre a cada 3 rd Sábado do mês no Magic City Casino . Além de ter cerveja na torneira e entrega de bilhetes de concertos, está cheio de caminhões de comida de topo como Taco Fresco , King Racks of BBQ , Canto da batata , O Lobsta Guy e o entusiasmado Purple People Eatery , o último dos quais é conhecido por sua comida de rua estranha e deliciosa - como hambúrgueres cobertos com queijo de cabra, trufa e ovos fritos. 450 NW 37th Avenue, Miami, FL 33125. O evento funciona das 17h às 10h. A entrada é gratuita.

Food Truck Invasion no Tropical Park

Tendo lugar a 4ª sexta-feira de cada mês, a Food Truck Invasion convida as famílias a iniciar o fim de semana com uma noite de comida e diversão em Parque Tropical . Com todo tipo de caminhão de alimentos - de Da Burger Shack e Extreme Risotto Fusion , para Grego original e Pizzazilla - este evento promete conter o que quer que você esteja ansioso. 7900 SW 40th Street, Miami, FL 33155 . O evento vai das 18h às 11h. A entrada é gratuita.

Food Truck Invasion no Palmetto Bay Village Center

Na primeira sexta-feira de cada mês, os residentes da Magic City podem dirigir-se ao Palmetto Bay Village Center para música ao vivo, vastas áreas de piquenique e linha após a linha de alguns dos caminhões de comida mais populares da cidade. 18001 Old Cutler Road, Palmetto Bay, FL 33157 . O evento vai das 17h30 às 10h. A entrada é gratuita.

Alimentos Trucks All Over Miami

Alguns caminhões de alimentos tornaram-se tão populares que até ganharam os direitos para o seu posto permanente permanente. Originalmente os caminhões de comida mais populares de Miami, Sra. Cheezious agora tem dois caminhões de comida, bem como um local de tijolo e argamassa em MiMo. Você pode encontrar um dos caminhões que servem sanduiches com sanduíche e bacon grelhados a quente todos os fins de semana em Gramps , em Wynwood. Outro caminhão-virou-restaurante, Mexizzano Gourmet Taqueria e Restaurante , agora serve autêntico guacamole, "toztadas" e burritos de seu restaurante em South Miami.

Além disso, com a crescente popularidade da mania do caminhão de alimentos, alguns dos restaurantes clássicos de Miami abriram seus próprios caminhões de alimentos como uma forma mais acessível de alcançar pessoas. Grandes nomes como Cold Stone Creamery , Churrasco do irmão Jimmy e sempre embalado Sakaya Kitchen agora podem ser vistos dirigindo seus pratos populares para grupos de caminhões de comida em todo Miami.

Como os caminhões de alimentos começaram em Miami

O alimento de rua tem sido um fenômeno internacional há muitos anos, oferecendo aos clientes consumidores rápidos e baratos que são autênticos para o país em que está sendo servido.

Hoje, você não precisa necessariamente encontrar comida de rua em um canto e você definitivamente não precisa viajar para um país diferente para obter a cozinha tradicional exótica que você deseja. Em vez disso, você pode verificar um dos muitos caminhões de alimentos de Miami que alinham as ruas esperando para preencher as barrigas de seus clientes famintos.

Quando os caminhões de alimentos não eram nada em Miami (aproximadamente 30 anos atrás), havia AC de AC's Icees , vende limonada congelada (semelhante a um caminhão de sorvete da velha escola) em Kennedy Park em Coconut Grove. Enquanto você ainda consegue encontrar o caminhão estacionado no mesmo local, vendendo o tratamento familiar refrescante, há muita concorrência que não vende um item de especialidade, mas menus reais de estilo restaurante.

As principais rodas de Miami que levaram ao Frenzy de caminhão de comida local

Os dois destaques que realmente expulsaram a mania do caminhão de alimentos em Miami incluem Chef Jeremiah's GastroPod e Ingrid Hoffman's Food Network Chef Latin Burger .

GastroPod , um Trailer de Airstream de 1960, serve uma tarifa de caminhão de alta qualidade com assinaturas como os chips sujos (chips de chaleira cozidos em gordura de porco, mayo e pedaços de slaw) e Mo 'Better Burger (empanada de 6 onças feita de costela curta, peito e lombo, coberto com ovo escalfado, slaw & gPod sauce).

o Latin Burger e o caminhão de Taco enfeitado em preto com chamas cor-de-rosa adereça ao latão saudável como o hambúrguer latino macho feito com chouriço, mandril e lombo, coberto com o queijo de oaxaca, cebolas caramelizadas e jalapeños. Além disso, há a escolha de dois molhos obrigatórios, incluindo o especial "Ingrid's" aguacate-licious "e" pimenta vermelha "para algumas especiarias extras.

Latin Burger e GastroPod começou um contágio. Logo havia caminhões de comida encontrados em Miami, inclusive em festas, encontros culturais, fora dos clubes e, mais recentemente, os famosos caminhões de comida da cidade se reúnem.

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