Universo gastronômico étnico de Miami

Sonesta Coconut Grove Panorama Restaurant
Sonesta Coconut Grove Panorama Restaurant

Se você pensa que a cena gastronômica étnica de Miami se resume a restaurantes cubanos, pense outra vez. Com um a cada esquina, é fácil chegar a essa conclusão. Mas não se engane! Só no espectro latino-americano, há também restaurantes peruanos, mexicanos, argentinos e espanhóis por toda Miami. Miami também oferece inúmeros outros sabores, como comida caseira indiana, jamaicana e caribenha. Permita-se expandir o seu paladar internacional e estimule seus sentidos nesses irresistíveis restaurantes étnicos. Como vantagem adicional, essas opções são menos turísticas e muito autênticas.


Little Havana

Tostones in Little Havana's El Cristo 

No início nos anos 1960, uma concentração de imigrantes cubanos estabeleceu-se em Downtown Miami, criando uma comunidade próspera que honra suas origens no nome e em espírito até hoje – Little Havana. Desde então, o bairro evoluiu e transformou-se em uma referência cultural, social e política para latino-americanos de todas as nacionalidades, não apenas para cubano-americanos. Se você não tiver a oportunidade de ir a um dos animados blocos de rua de Little Havana, sua próxima opção para descobrir a rica tradição da região é comer!

Em se tratando de comida cubana, o Versailles, na Calle Ocho (8th Street), é a melhor opção. Esse é um restaurante original, com mais de 40 anos de existência e um menu quase tão extenso quanto a própria Little Havana. O Picadillo (carne moída temperada com azeitonas, passas e especiarias), o arroz con pollo (frango e arroz amarelo), e a ropa vieja (carne de panela em estilo cubano) são apenas alguns pratos emblemáticos que você deve considerar. Porém, há quem diga que os petiscos são ainda melhores. Imagine bananas da terra, feijão preto e pão cubano de massa folhada com manteiga, que incrementam qualquer entrada. Quer escapar das multidões? Vá ao Versailles durante o fim de semana. Como era de se esperar, restaurantes cubanos excepcionais é o que não falta em Little Havana. O El Cristo e o El Exquisito são duas das muitas excelentes alternativas ao Versailles.

A culinária mexicana pode ser minoria entre as opções de comida latina em Miami mas, assim como a comida espanhola, ela reina suprema no que diz respeito a tapas e salgadinhos. O Mi Riconcito Mexicano,também em Little Havana, oferece pratos típicos do lado sul da fronteira, como lengua (língua), tacos e enchiladas, com mole (molho). Se sentindo confuso com tantas opções? Em vez de escolher apenas um item, opte por um farto combo. O El Rincon Asturiano também oferece todos os seus favoritos por um preço um pouquinho mais alto.

Se você quiser se aventurar na comida latino-americana, mas ainda ficar em Little Havana, o Mr. Yum é uma opção famosa pelo sushi tropical e o curry tailandês.


Little Haiti

Beet Salad at Leela's in Little Haiti

Little Haiti, “La Petite Haiti” ou Lemon City (o nome muda dependendo da pessoa para quem você pergunta) continua sendo o epicentro de Miami para a tradição haitiana, em um raio de 56 quilômetros. Esse crescente bairro étnico fica ao lado da Liberty City e do MiMo (Miami Modern) Historic District (Bairro Histórico MiMo) que vai mais ou menos da 50th Street até a 77th Street, ao longo da Biscayne Boulevard. Suas ruas pintadas em tons pastéis são repletas de coloridos negócios familiares, como lojas de música, galerias de arte e ótimos restaurantes, muitos dos quais oferecem a deliciosa culinária caribenha.

O Clive’s Café, em Little Haiti, oferece alguns dos melhores pratos caribenhos que você pode encontrar em Miami. O ambiente simples permite que os pratos tradicionais, como frango "jerk", ensopado de frango e rabada, sejam o centro das atenções. Passe por lá das 8h às 16h30 de segunda a sexta, ou até as 15h no sábado. OChef Creole Seafood & Catering, na NW 54th Street, oferece muitas receitas exclusivas, mas o foco principal do restaurante são os frutos do mar apimentados, cortesia do chef-proprietário Wilkinson Sejour. A culinária criativa do restaurante ultrapassa todas as barreiras culturais, mas também homenageia os sabores tradicionais do Haiti e das Bahamas.

Embora não esteja localizado em Little Haiti, uma pesquisa sobre culinária haitiana em Miami estaria incompleta sem incluir o Tap Tap. Esse aconchegante local em Miami Beach tem muita personalidade e atrai moradores e turistas, que voltam muitas vezes. Ao som da animada musica folclórica haitiana, esse é o lugar perfeito para preparar-se para uma noite de dança sem fim com um generoso prato de kabrit nan sos (ou ensopado de cabra).


Liberty City e Overtown

Oxtail platter at Jackson's Soul Food 

Nos limites de Little Haiti encontra-se um dos bairros históricos e predominantemente afro-americanos de Miami: Liberty City. Durante o ápice do movimento dos Direitos Civis, Liberty City oferecia entretenimento a Martin Luther King, Jr. e a Althea King e o evento é celebrado com um antigo mural. Mantendo a tradição afro-americana, Liberty City oferece uma grande variedade de "soul food", tanto sulista quanto caribenha.

A janelinha do Naomi's serve enormes porções da amada comida caseira caribenha para viagem. Mencionado há muito tempo por moradores e visitantes como uma joia oculta, o Naomi’s oferece todos os saborosos favoritos da ilha: arroz com feijões vermelhos, bananas da terra e frango ao curry. Os preços não poderiam ser melhores, nem os atendentes mais simpáticos. Devore sua refeição em uma das mesas para piquenique e tenha uma experiência gastronômica simples e memorável. Com foco em frutos do mar, o The Bahamian Pot Restaurant tem como especialidade deliciosos moluscos cozidos ou fritos. Os frutos do mar, sempre frescos e perfeitamente temperados, vão deixar você morrendo de vontade de conhecer as águas azuis cristalinas das Bahamas.

O universo de "soul food" deOvertown, logo a norte do centro de Miami e ao sul de Wynwood, também compete pelo prêmio de comidas mais deliciosas. Muhammad Ali e Dwayne Wade são fãs de longa data do Jackson Soul Food. Você provavelmente também vai virar fã depois de tomar um café da manhã nessa famosa lanchonete de Overtown. Grits, panquecas, biscoitos, tudo é caseiro e servido quentinho, no melhor estilo sulista. OJackson Soul Food só está aberto de 6h às 13h todos os dias, portanto, é melhor acordar cedo!


Coconut Grove/Village West

Sonesta Coconut Grove Panorama Restaurant 

Originalmente estabelecido no século XIX, Coqueiral continua sendo uma aldeia encantadora e bayside dentro da dinâmica urbana de Miami. O Grove, como se costuma chamar, é o bairro mais antigo habitado continuamente de Miami. O centro da vila pedestre amigável em Coconut Grove é preenchido com cafés, galerias e boutiques de calçada.

o Village West O bairro de Coconut Grove é o atual enclave histórico dos descendentes das Bahamas e afro-americanas dos primeiros colonizadores do Coconut Grove. Sua presença como a primeira comunidade negra no continente do sul da Flórida começou aqui no final da década de 1870, quando os negros principalmente das Bahamas vieram por Key West para trabalhar no Pousada Peacock .

Com seu contagioso charme boêmio e opções gastronômicas sem igual, Coconut Grove e Village West são grandes favoritos entre os gourmets. Os bairros oferecem muitas lanchonetes e restaurantes pitorescos, populares entre visitantes e locais.

Veja mais ótimos Restaurantes e experiências de jantar em Miami e Miami Beach e encontrar incríveis refeições e ofertas de restaurantes durante Mês da especiaria de Miami até agosto e setembro.

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