Cuba e além: onde experimentar sabor latino em Miami

Sabor latino de Miami
Sabor latino de Miami

Por: Shayne Benowitz

Miami é sinônimo de sabor latino. Aqui é onde encontrá-lo.

Miami é sinônimo de sabor latino, desde mojitos fortes e doces até movimentos salsa de salsa. Enquanto Cuba é uma cultura dominante, Miami é composta por um caldeirão de pessoas de toda a América Latina e Caribe. Esta população diversificada traz consigo uma cena elétrica da vida noturna. De clubes de dança a salas de música, lounges de cocktails e restaurantes buzzy, aqui estão alguns pontos quentes para obter uma amostra do sabor latino de Miami em uma noite fora na cidade.

Little Havana

O histórico Bola e corrente O bar e o music hall foram revividos em 2014, depois de estarem dormentes por décadas. Famosa por seu apogeu dos anos 50 quando os gostos de Count Basie, Billie Holiday e Chet Baker já se apresentaram lá, Ball & Chain está de volta, revigorando a cena da vida noturna no Little Havana Calle Ocho. O local é projetado com paredes sexy com painéis de madeira, banquetas de couro verde e frondosas de palmeiras, além de um pátio traseiro espaçoso. A música ao vivo é o ponto focal com atos que vão desde DJs latinos, salsa e jazz ao vivo. Espere mesquitas experientes com o empresário de mixologia cubano Julio Cabrera. Um menu de tapas também está disponível, uma vez que você trabalhou com um apetite na pista de dança.

Hoy Como Ayer é uma pequena instituição de Havana para música ao vivo, rum forte e, sim, dança. Reserve uma mesa e prepare-se para ser entretido por uma noite cheia de qualquer coisa de uma banda de sete peças para um crooner com alma. Você não ficará sentado enquanto os ritmos da salsa e da rumba o levem a seus pés e dançando. Se nomes como Celia Cruz e Benny More não toquem uma campainha, então você receberá uma educação em grandeza cubana aqui. Nas noites de quinta-feira, o Fuacata de longa duração! Uma festa com The Spam Allstars é a favorita de um local com a sua mistura única de funk latino.

Centro de pesquisa parcial / galeria de arte, barra parcial com música ao vivo, CubaOcho é um verdadeiro tesouro de Little Havana. Ao dia, explore a coleção de obras de arte e móveis antigos de 1850-1958. Peça ao proprietário para mostrar-lhe peças que Frank Sinatra anteriormente pertencia. É um lugar para os habitantes locais se reunirem sobre os charutos no pátio exterior e para curtir o rum no bar de madeira - sem dúvida o mais extenso bar de rum em Miami. As noites de fim de semana ganham vida com música ao vivo que varia desde jazz até salsa e tudo o resto. Corte um tapete ou veja os moradores locais neste ambiente íntimo.

South Beach

Não é toda comida e música cubana quando se trata de sabor latino em Miami. Na verdade, a comida mexicana está tendo um momento - especialmente tacos. Em Bodega em praia do Sul , estas tacos vêm com um toque. A fachada de caminhão semelhante a um caminhão é uma frente para uma boate noturna secreta. Especializado em coquetéis de tequila, este clube com uma vibração acessível e de alta energia tornou-se rapidamente uma das cenas mais gostosas do circuito da vida noturna de South Beach.

No Ocean Drive, Mango's Tropical Café é uma dessas experiências de Miami que todos devem tentar pelo menos uma vez. Entre os sons da salsa e da música flamenca e, as chances são, uma mulher vestida de babados e uma toca cheia vai estar bronzeando no bar com um homem com calças de lantejoulas. Peça uma piña colada e aproveite o show ou salte na pista de dança para experimentar seus próprios movimentos.

YUCA , um acrônimo para "Jovens cubanos cubanos", serve pratos contemporâneos cubanos e novos latinos neste elegante restaurante em um canto da Lincoln Road, com um amplo assento no café ao ar livre. Espere um toque sofisticado e gourmet em pratos cubanos clássicos, como as Croquetas De La Abuela, feitas com trufas, béchamel e presunto Serrano, costelas de churrasco de goiaba e peixe de corvina frita com um fondue de tomate picante. Um salão de baile no andar de cima realiza aulas de salsa às quartas e sextas às 7:30 da noite, com música ao vivo ou um DJ a seguir, mantendo a festa em movimento. As janelas do chão ao teto peer out em passersby on Lincoln Road e o céu noturno de Miami para uma configuração inspiradora para aperfeiçoar seus movimentos.

Wynwood

No coração de Miami Wynwood Arts District , Wynwood Kitchen & Bar é uma parada ideal para o dia ou a noite. Rodeado pelas monumentais muralhas de Wynwood, um "museu das ruas" ao ar livre, com obras de artistas do mural mais talentosos do mundo, Wynwood Kitchen & Bar serve um menu eclético de pequenos pratos e cocktails criativos com um toque latino. Pegue um assento no meio das paredes ou puxe uma cadeira no bar, que foi decorada pelo aclamado artista de rua Shepard Fairey. Ordem de empanadas de carne, queso fresco taqueños e tartare de atum com creme de abacate fraiche. Emparelhe isso com uma rodada de Guayaberas aborrecido, com rum e Pepy Pepino com base em mezcal e você está em um bom momento.

Doral

Em Doral, La Covacha é um local com excelente música latina que vai desde salsa e merengue até a casa e até a discoteca. O aconchegante quintal e o bar de estilo tiki atraem uma multidão pronta para seguir a pista de dança. E com um pouco de sorte, você será parte disso!

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