Hotéis históricos tipo Bed and Breakfast

By Jen Karetnick

Passeie por várias casas antigas transformadas em hotéis na cidade de Miami.

Se você quiser repousar à noite em um lugar que o faça se sentir em casa (ou na casa de alguém) enquanto viaja por uma cidade desconhecida, continue lendo para descobrir algumas pousadas de Miami no estilo bed and breakfast.

Um leito no rio

O Miami River Inn se auto intitula "O único bed and breakfast de Miami... o Paraíso espremido na hora desde 1910” Apesar da primeira parte do slogan não ser mais verdade, já que a cidade agora tem algumas hospedagens do tipo bed and breakfast, esta pousada é a mais antiga e a mais apreciada pelos hóspedes que preferem um serviço personalizado e discreto.

Construída entre 1906 e 1910, a pousada é composta de quatro chalés com chão de madeira de lei original e antiguidades de latão, madeira e vime por toda parte. Os chalés foram restaurados durante a revitalização de Miami no final da década de 1980. Atualmente, assim como o Art Deco Historic District (Bairro Histórico de Art Déco) em South Beach, outro bairro onde predominam os hotéis revitalizados, a pousada está registrada no National Register of Historic Places (Registro Nacional de Lugares Históricos).

Os quarenta quartos decorados individualmente oferecem algumas opções, incluindo varandas no primeiro andar que abrem para um jardim tropical suntuoso (que fica melhor durante o inverno) ou, nos andares superiores, as vistas para o Miami River (rio Miami) e para o Downtown Miami Shopping District na Flagler Street, com a Macy’s como loja principal. 

Aproveite as primeiras horas da manhã, uma tarde preguiçosa ou uma taça de vinho de cortesia ao anoitecer enquanto admira as barcas e barcos, às vezes até um peixe-boi ou uma garça-azul-grande, navegando pelo Miami River (rio Miami). Nas proximidades, esbalde-se nas delícias da comida caribenha, como conch fritters (bolinhos de frutos do mar), patas de caranguejo-de-pedra e peixes grelhados no Garcia’s Seafood Grill & Market, um clássico de Miami.

O café da manhã é servido no jardim. As crianças podem correr e devorar as guloseimas gourmet recém saídas do forno e beber um suco feito com laranjas da Flórida espremidas na hora. Depois elas podem queimar o excesso de energia mergulhando na piscina, pulando na Jacuzzi ou jogando uma partida de croquete no gramado verdinho e bem cuidado.

Absorva a história através da arquitetura

Bem-vindo à Casa Carby, uma casa histórica construída por volta de 1924 na NE 72 Street, a apenas algumas quadras da Byscayne Bay. Às vezes, essa área é chamada de Upper East Side ou MiMo District, mas o nome oficial dessa seção em particular é Bayside Historic District (Bairro Histórico de Bayside).  

Os estudantes de arquitetura apreciarão a estrutura em estilo neomediterrâneo da Casa Carby, assim como as outras construções que a cercam no estilo Art Déco, vernacular (bangalôs), missões e Streamline Moderne (aerodinâmico). Os fãs da hospitalidade caseira também encontrarão uma serenidade perfeita na Casa Carby, que também conta com um espaço lindo e suntuoso, chef particular, chef confeiteira, equipe de limpeza e dois proprietários que vivem no local. 

Esse híbrido entre casa particular e hospedagem bed and breakfast possui tanto as comodidades de um hotel sofisticado quanto o adorável ar pitoresco de uma pousada aconchegante.

Originalmente, a Casa Carby pertencia a J. Philip e Margaret Hermann, um casal que se dividia entre Miami e Washington D.C., onde os Hermanns mantinham uma vida política muito ativa. Uma década depois, a casa foi vendida para a herdeira Henrietta A. Dorner.

A propriedade já fez parte de um antigo bosque, assim como grande parte das terras nessa parte da cidade. Como resultado, a casa ainda mantém uma miríade de espécies de árvores em seu lote duplo, incluindo abacateiros, flamboyants, patas-de-vaca e uma variedade de palmeiras nativas. Assim como o Morningside Park, que fica na mesma vizinhança, a Casa Carby é um destino propício para cães, o lugar ideal para os viajantes que são devotados ao amigo mais fiel do homem. 

Os proprietários e cidadãos do mundo, Colin e Nathalie Carby, que compraram a casa de dois andares em 2006, vivem com os seus próprios cachorros, resgatados do Vietnã e do Zimbabué, em um chalé nos fundos da propriedade. Treinados em hospitalidade jamaicana, húngara e tailandesa (por experiência prática e cultural), o casal mantém uma presença discreta, faz a manutenção do jardim e da piscina e presta assistência aos hóspedes apenas quando solicitada.

Dentre os membros da equipe da pousada à disposição dos hóspedes estão a chef confeiteira pessoal da casa, Linda Guillarte, dona da loja de bolos Linda’s, e Andrés Orjuela, chef gourmet particular, devotado a uma culinária composta de pratos locais, sazonais e simples. Muitos dos ingredientes utilizados pelo chef Andrés podem ser encontrados na feira Upper East Side Green Market, que ocorre todos os sábados no Legion Park e é uma opção excelente para comprar mantimentos. Há vários restaurantes próximos, incluindo o Ni.Do. Mozzarella Bar e o The Federal Food, Drink & Provision.

Além de tudo isso, a Casa Carby conta com um estúdio de ioga dentro de sua propriedade para aulas individuais ou em grupo ministradas pelos gurus do 305 Yoga. Agende uma sessão com o massoterapeuta de prontidão ou visite os spas e estúdios da vizinha North Miami ou de Miami Beach. Ou então, você pode também agendar um horário para uma partida de golfe no campo de 18 buracos do clube de campo público-privado Miami Shores Country Club,também próximo à casa. Porque, na realidade, as suas férias em um bed and breakfast de Miami não estarão completas se você não estiver totalmente relaxado.

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